Cooking Pots
Le pentole e padelle Officina della Cucina Italiana sono progettate e industrializzate in collaborazione con InduChef, con specifico sviluppo per piani a induzione invisibile. La struttura è realizzata in alluminio puro ad alta conducibilità, abbinato a un fondo con disco in acciaio magnetico ad ampia superficie, ottimizzato per massimizzare l’accoppiamento elettromagnetico.
La geometria del fondo e la tecnologia applicata consentono:
Trasferimento termico rapido e uniforme
Riduzione delle dispersioni energetiche
Stabilità termica su tutta la superficie di cottura
Il sistema pentola–piano InduChef garantisce elevata efficienza operativa, evitando surriscaldamenti localizzati e mantenendo condizioni di esercizio controllate, fondamentali per l’induzione invisibile.
La costruzione multistrato con rivestimento antiaderente rinforzato assicura resistenza a usura, abrasione e utilizzo intensivo, mantenendo costanti le performance nel tempo.
Questa integrazione progettuale rappresenta un’evoluzione tecnologica del sistema a induzione, orientata a prestazioni elevate, affidabilità produttiva e compatibilità con le nuove superfici di cottura invisibili.
Set Pentole ad induzione scelto da CIALTEC per la tua cucina.
Diametro padelle 20 - 24 - 28
Diametro pentole 20 - 22 - 24 - 26 - 28
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La Produzione